La concurrence des Maisons de Champagne

L'objectif de cette thèse est de comprendre l’univers du champagne, du luxe et de comprendre la stratégie de la maison de champagne Laurent-Perrier et son efficacité pour répondre à la problématique : En quoi la Maison de Champagne Laurent-Perrier fait elle face à la concurrence des autres grandes Maisons de Champagne ?
D'une part, cette thèse est composée d'une revue de la littérature sur l’univers du champagne et les théories du luxe. D'autre part, celle-ci est composée d’une étude quantitative qui porte sur les habitudes de consommation de champagne des français, sur leur perception de la Maison Laurent-Perrier et sur leur connaissance des marques concurrentes, dans le but de développer une compréhension et perception globale. Ici, nous nous intéressons au point de vue des consommateurs de champagne et également à celui des personnes qui n’en consomment pas.

The purpose of this thesis is to understand the world of champagne and luxury, and to understand Laurent-Perrier strategy and its effectiveness in responding to the following question : How does the Laurent-Perrier Champagne House compete with other major Champagne Houses?
On the one hand, this thesis consists of a literature review on the world of champagne and theories of luxury. On the other hand, it includes a quantitative study of French people's champagne-drinking habits, their perception of Laurent-Perrier and their knowledge of competing brands, with the aim of developing an overall understanding and perception. Here, we are interested in the views of champagne consumers, as well as those who don't drink it.