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Documents disponibles dans la collection (4)

ouvragePhilippe Violier Philippe Duhamel Jean-Christophe Gay Véronique Mondou | London : ISTE Editions | 2021La France s’est imposée progressivement parmi les pays les plus touristiques du monde. L’importance du tourisme dans l’économie nationale est telle, que les institutions ont cru pouvoir l’utiliser de manière mécanique pour lutter contre la déser[...]
- XL Library La Rochelle
Violier, P., Duhamel, P., Gay, J.C., Mondou, V. (2021, Janvier). Le tourisme en France 2 - Volume 6 : approche régionale. London : ISTE Editions.
ouvrageAprès avoir été longtemps une pratique essentiellement occidentale, le "voyage d'agrément" est aujourd'hui l'industrie la plus dynamique au monde en termes de croissance. Se nourrissant du développement des moyens de transport et de communicat[...]
- XL Library La Rochelle
Violier, P., Taunay, B. (2019, Janvier). Les lieux touristiques du Monde : de la mondialisation à la mondialité. London : ISTE Editions.
ouvrageCet ouvrage analyse la manière dont les restaurants sont des objets géographiques qui révèlent des logiques et des stratégies de localisation et tissent des rapports étroits avec leur espace d'implantation. Nés en ville, les restaurants se nourr[...]
- XL Library La Rochelle
Etcheverria, O. (2019, Janvier). Le restaurant, une approche géographique : de l'invention aux destinations touristiques gourmandes. London : ISTE Editions.
ouvrage"Alors que la région est un des objets d'études scientifiques les plus obscurs et controversés de la géographie, le secteur du tourisme utilise aisément ce terme, à la fois dans la communication des destinations touristiques, mais aussi dans le [...]
- XL Library La Rochelle
Piriou, J., Violier, P. (2018, Janvier). La région touristique : Une co-construction des acteurs du tourisme. London : ISTE Editions.