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ouvrage"Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events is the must-have text for students approaching this subject for the first time. It introduces students to fundamental strategic management principles in a Tourism, Hospitality and Events [...]
- XL Library La Rochelle
ouvrageRapid growth in the tourism and hospitality industry highlights the importance of applied and pure research to address the theoretical and practical problems and gaps facing the industry daily, from a multitude of perspectives – the economic, [...]
- XL Library La Rochelle
ouvrageThe hospitality and tourism industry is one of the fastest growing industries worldwide, with a contribution of 9% to world GDP and 10% of job creation. The fast pace of growth in this industry highlights the importance of applied and pure res[...]
- XL Library La Rochelle
mémoireApparue lors de la deuxième moitié du XXème siècle, la mondialisation a bouleversé et intensifié les interactions entre les différents territoires de la planète et a permis l’évolution des transports, des échanges et de la communication à l’éc[...]
ouvrageDans quelle ville voulons-nous vivre ? C’est par cette question que commence le travail du collectif Droit à la ville Douarnenez. La ville bretonne connaît depuis quelques années un boom de l’immobilier. Les prix et le nombre de résidences secon[...]
- XL Library La Rochelle
mémoireAlors que la part de la population fréquentant des établissements culturels est assez faible, on observe pourtant que le tourisme culturel est un marché très porteur. En faisant sortir l’art des lieux habituellement fermés dans lequel il est vis[...]
ouvrageLa pandémie avait semblé mettre un terme aux excès du surtourisme et à ses conséquences néfastes. Les promesses sur le monde d'après annonçaient l'avènement d'un tourisme durable. La crise passée, l'inflation touristique a repris de plus belle[...]
- XL Library La Rochelle
ouvrageThis foundational textbook investigates the economic, environmental, and social sustainability issues facing the hospitality industry today, and explores ideas, solutions, strategies of how to manage operations in a sustainable way. This updat[...]
- XL Library La Rochelle
ouvrageChaque année, le Livre des Tendances de L’ADN décrypte 20 secteurs clés de l’économie pour mieux comprendre les mutations de notre société. Énergie, santé, mode, luxe, maison, tourisme, distribution, médias, mobilité, entertainment, finance, agr[...]
- XL Library La Rochelle
mémoireJe réalise une thèse professionnelle de fin d’études sur le lien entre le tourisme et la destination et son impact sur les hébergements touristiques, et plus particulièrement autour d’un concept récent dans l’industrie du tourisme : le boutiqu[...]
ouvrage«La pandémie nous a enfermés chez nous. À la ville comme à la campagne, en France comme partout dans le monde. La société des voyages et du tourisme, de la culture, des loisirs, même, a été comme suspendue au-dessus d'un vide immense. Et après[...]
- XL Library La Rochelle
mémoireThe problem of food waste generated by the tourism industry has not been well-paid attention to and solved, among which habits as one of the factors affecting tourists' behavior, studying the impact on food waste from the perspective of touris[...]
ouvrageCe Dictionnaire tourisme et numérique propose une vision alternative et claire du numérique. Avec une analyse orientée « technologie », il aborde les changements majeurs et contemporains du secteur. Tourisme spatial, big data, ciné-tourisme, réa[...]
- XL Library La Rochelle
- XL Library Tours
ouvrageCet ouvrage présente douze cas de stratégie marketing, entre autres, celles de l'Opéra de Rennes, de la Fondation Louis Vuitton, du Club Med, du musée d'Orsay, du festival Jazz à Vienne ou encore du Centre Pompidou. Les douze cas étudiés relèv[...]
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ouvrageThe Mindful Tourist presents the first comprehensive theoretical perspective on mindfulness in contemporary tourist experiences. This innovative new study is based on the detailed exploration of mindful consumer behaviour and draws on insights[...]
- XL Library La Rochelle
