![](./images/patience.gif)
Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (21)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
mémoireL’histoire de la consommation de produits alimentaires a fortement évolué depuis les 30 glorieuses, et l’industrialisation croissante de l’agriculture et de l’élevage a poussé le consommateur à rechercher des garanties de qualité et de santé. [...]Blandel, A. (2023). Dans quelle mesure la valeur sociale sous-tend elle l’acte d’achat des produits Bio ? https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/BLANDEL-Arthur-MGE2023LR.pdf
mémoireEn 2023, les enjeux économiques, sociaux et environnementaux sont des sujets sur lequel nous portons de plus en plus d’intérêts. Ces sujets sont essentiels dans le coeur de la stratégie d’une entreprise. Le secteur de l’industrie agroalimentai[...]Mouilliere, B. (2023). Les enjeux de la communication RSE : cas de l’industrie agroalimentaire. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/MOUILLIERE-Benjamin-MSC-DS-2023NIORT.pdf
mémoireFor this final-year dissertation, we will go through in detail the reactions of agri-food industrial actors to the ecological transition, in particular the changes relating to their supply chains. As we know, we are in an era where the collect[...]Valero, E. (2023). La perception des enjeux environnementaux actuels dans l’élaboration d’une chaîne logistique verte chez les industriels agroalimentaires français. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/VALERO-Emma-MGE2023LR.pdf
mémoireCette étude porte sur l’impact de l'industrie agroalimentaire en Algérie sur l'environnement et les stratégies RSE mises en place pour limiter cet impact. La revue de littérature que j’ai effectuée m’a permis d'identifier les différents problème[...]Azib, A. (2023). Les stratégies RSE et DD des industries agroalimentaires face aux impacts sur l’environnement : Cas des « Industries agroalimentaires en Algérie ». https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/AZIB-Assia-MSC-BS-2023LR.pdf
mémoireMon mémoire a pour objectif d’apporter des réponses concrètes sur les stratégies de communication et de marketing que peuvent mettre en place les petits producteurs qui vendent essentiellement en circuit court. Dans la partie théorique, je pr[...]Delort, L. (2023). Sur quels leviers les petits producteurs français peuvent appuyer leur stratégie marketing pour accroitre leur visibilité et ainsi s’assurer une croissance durable ? https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/DELORT-Laurine-MGE2023LR.pdf
mémoireDe nos jours, les marques cherchent à établir une relation durable avec leurs clients dès leur plus jeune âge pour favoriser leur fidélité à long terme. Dans ce contexte, nous avons étudié la génération Z et sa consommation de produits biologi[...]Villette, M. (2023). La temporalité de la fidélité client de la génération Z : Le cas des produits biologiques transformés. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/VILLETTE-Marion-MGE2023LR.pdf
ouvrageChaque année, le Livre des Tendances de L’ADN décrypte 20 secteurs clés de l’économie pour mieux comprendre les mutations de notre société. Énergie, santé, mode, luxe, maison, tourisme, distribution, médias, mobilité, entertainment, finance, agr[...]
- XL Library La Rochelle
Tendances 2024 : 20 secteurs clés décryptés. (2023). Paris : L'ADN éditions.
mémoireDepuis quelques années du fait du réchauffement climatique et de ses conséquences nous constatons une réelle prise de conscience des consommateurs. En effet, une grande partie d’entre eux souhaitent à présent manger mieux, dans le respect de l[...]Le saint, M. (2022). Comment les consommateurs perçoivent la stratégie RSE des entreprises du secteur agroalimentaire ? https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Le-Saint-Marie-2022.pdf
mémoireCe mémoire combine PME, déploiement, stratégie et RSE, impliquant une revue de littérature, des théories et enfin une étude empirique. De plus en plus, les grandes entreprises agroalimentaires incorporent une démarche durable au sein de leur [...]Sy, A. (2022). Comment le déploiement d’une démarche RSE influence-t-elle la stratégie d’une PME dans le secteur agroalimentaire ? : Le cas d’un regroupement de petites et moyennes entreprises françaises dans le secteur agroalimentaire. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Sy-Audrey-2022.pdf
mémoireDans un monde où consommer français prend de plus en plus d’ampleur, les marques régionales s’imposent et tentent de faire face aux géants de l’industrie agroalimentaire. L’agroalimentaire, première industrie en France doit faire face à de no[...]Florentin, E. (2022). Les entreprises agroalimentaires locales : adaptation aux nouvelles pratiques de consommation : Étude de cas : la marque OGEU. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Florentin-Emma-2022.pdf
mémoireA l’heure où les tendances de consommation Françaises sont tournées vers une attention particulière à l’alimentation et à son impact sur la santé, où les consommateurs réclament de plus en plus de produits écoresponsables, où le mot « consomma[...]Martorana, M. (2022). L'évolution de la grande consommation et l'impact sur le marché du vrac. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Martorana-Marie-2022.pdf
mémoireLe consommateur bénéficie de nombreuses aides pour déclencher l’achat. Le label est une information permettant de valoriser une qualité, une méthode de fabrication ou une origine d’un produit agro-alimentaire. Les labels réservés aux entrepris[...]Lacombe, C. (2022). L’impact des labels produits et des labels d’entreprise sur le marché agro-alimentaires : étude sur le comportement du consommateur dans son intention d’achat. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Lacombe-Claire-2022.pdf
ouvrageChaque année, le Livre des Tendances de L’ADN décrypte 20 secteurs clés de l’économie pour mieux comprendre les mutations de notre société. Énergie, santé, mode, luxe, maison, tourisme, distribution, médias, mobilité, entertainment, finance, agr[...]
- XL Library La Rochelle
Tendances 2023 : 20 secteurs clés décryptés. (2022). Paris : L'ADN éditions.
mémoireLes différents scandales alimentaires ont fait évoluer le consommateur vers un comportement de méfiance vis-à-vis des industriels de l’agroalimentaire. Ses préoccupations ont changé à travers les années et il est aujourd’hui à la recherche de [...]Félep, P. (2021). Le comportement du consommateur face aux nouvelles stratégies des marques de distributeurs. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Felep-Pauline-2021.pdf
mémoireThe purpose of this dissertation is to study the impact of the health crisis, caused by the global coronavirus pandemic in March 2020, on the part of the food supply chain of the National Interest Market of Rungis. The health crisis has accele[...]Thiesset, E. (2021). Food supply and coronavirus global pandemic : from the extended supply chain to the food system resilience - Study case of the Rungis National Interest Market. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Thiesset-Emeline-2021.pdf