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COMPORTEMENT DU CONSOMMATEURSynonyme(s)Habitude de consommation ;Comportement d'achat Avis consommateurVoir aussi |
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ouvrageDean MacCannell | Berkeley : University of California Press | 1999 New edition, with a new introduction.In this classic analysis of travel and sightseeing, author Dean MacCannell brings social scientific understandings to bear on tourism in the postindustrial age, during which the middle class has acquired leisure time for international travel. [...]
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Maccannell, D. (1999). The tourist : a new theory of the leisure class. (New edition, with a new introduction.). Berkeley : University of California Press.ouvrageThe bible of the field. Easy-to-read and user-friendly, this book provides examples and applications that illustrate the major decisions hospitality marketing managers face in their efforts to balance objectives and resources against needs and o[...]
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Kotler, P., Bowen, J., Makens, J.C.. (2010). Marketing for hospitality and tourism. (5th ed. (international ed.)). Boston : Pearson.ouvrageAu cours des dix dernières années, la mondialisation des offres, le e-commerce et l'arrivée du low-cost ont bouleversé le secteur du tourisme. Le voyageur, curieux et zappeur, accède en temps réel à une multitude d'informations, et son comporte[...]
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Kalfon, P., Pavie, X. (2009). Tourisme et innovation : comment décrypter les tendances qui bouleversent le monde du voyage ? Paris : L'Harmattan.ouvrageChinese Consumers are Changing The World Understand Them and Sell To Them China has transformed itself from a feudal economy in the 19th century, to Mao and Communism in the 20th century, to the largest consumer market in the world by the ear[...]
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Chan, S., Zakkour, M. China's super consumers : what 1 billion customers want and how to sell it to them /. [S.l.] : J. Wiley.mémoireMalgré la crise économique, ce ne sont pas les vacances que les français sacrifieront en premier au grand bonheur des professionnels du tourisme. Cependant, le secteur touristique doit faire face à de nombreuses mutations : l’essor des voyages c[...]Berthiau, C. Innovation et créativité: enjeux stratégiques des hébergements touristiques en France. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Berthiau-Christel.pdfouvragePindyck, R.S.., Rubinfeld, D., Bloch, F., Sofer, C., Sollogoub, M. Microéconomie. (9e éd.).mémoireEcological concerns are increasingly important in our society, especially when it comes to what is on our plate. In 2021, the food consumer is above all attentive to the origin, the method of production, the health benefits, the respect for th[...]Broutte, J. The perception of green value among food consumers. https://myintranet.excelia-group.com/fr-fr/mediatheque/Memoires/Broutte-Julie-2021.pdf